世界の農業地域、林業・水産業 おもな農産物①豆類(大豆・小豆・エンドウなど)
食用豆類は90種類以上あります。一般的な穀物はデンプンを主成分です。しかし、豆類はたんぱく質や脂質が多く、栄養的には穀類を補完する食品です。大豆大豆は、東アジアを原産地とするマメ科の農産物です。食用にも採油用にも飼料にも肥料としても利用され...
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気候・植生・土壌
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