日本の農産物統計 日本国産にんにくの統計情報とおすすめ購入先
11月はにんにくの植え付け時期ですね。という訳で？地理ブログですが、農業ブログ化して今月は農業強化月間として、更新していこうと思います。2021年の日本のにんにくの都道府県別出荷量日本では、農林水産省の作物統計によると、都道府県別にみると ...
世界の農業地域、林業・水産業
日本の農産物統計 
世界の農業地域、林業・水産業 おもな農産物①豆類(大豆・小豆・エンドウなど)
食用豆類は90種類以上あります。一般的な穀物はデンプンを主成分です。しかし、豆類はたんぱく質や脂質が多く、栄養的には穀類を補完する食品です。大豆大豆は、東アジアを原産地とするマメ科の農産物です。食用にも採油用にも飼料にも肥料としても利用され...
世界の農業地域、林業・水産業 三大穀物②の小麦と大麦
小麦小麦は 中国 アメリカ合衆国 インド カナダ フランス オーストラリアなどで世界各国300種類以上の品種が栽培されています。小麦の分類季節で分類小麦は栽培の季節によって、 春小麦 冬小麦に大別されます。殻粒の外観で分類 赤小麦 白小麦に...
世界の農業地域、林業・水産業 三大穀物②の小麦と大麦
小麦小麦は 中国 アメリカ合衆国 インド カナダ フランス オーストラリアなどで世界各国300種類以上の品種が栽培されています。小麦の分類季節で分類小麦は栽培の季節によって、 春小麦 冬小麦に大別されます。殻粒の外観で分類 赤小麦 白小麦に...
世界の農業地域、林業・水産業 企業的農牧業②企業的牧畜業
企業的牧畜の成立ヨーロッパの土地利用の集約化に伴い、牧畜業は行き詰まりました、都市人口の増加に比例し、生活水準が向上し畜産物の需要が高まりました。そこで新大陸の半乾燥地域で発達した肉牛や羊の大規模の牧畜を行うことで肉類や羊毛や皮皮などの畜産...
世界の農業地域、林業・水産業 企業的農牧業①企業的穀物農業
企業的穀物農業の成立企業的穀物農業は産業革命の時代に登場しました。蒸気機関の利用でヨーロッパ市場向けの小麦の栽培から発達した農業のことを言います。現在でも小麦の単一栽培が盛んでそのほとんどが商業用として流通しています。蒸気機関の発明により、...
世界の農業地域、林業・水産業 商業的混合農業(混合農業)-作物栽培と家畜飼育を組み合わせた農業
混合農業の特徴混合農業とは作物栽培と家畜飼育を組み合わせた農業のことです。三圃式農業から発展した農業です。小麦やライ麦などの食用作物とトウモロコシやジャガイモなどの飼料作物を輪作して肉牛や豚などの家畜飼育を行います。混合農業の分布と気候温暖...
世界の農業地域、林業・水産業 商業的混合農業(混合農業)-作物栽培と家畜飼育を組み合わせた農業
混合農業の特徴混合農業とは作物栽培と家畜飼育を組み合わせた農業のことです。三圃式農業から発展した農業です。小麦やライ麦などの食用作物とトウモロコシやジャガイモなどの飼料作物を輪作して肉牛や豚などの家畜飼育を行います。混合農業の分布と気候温暖...
世界の農業地域、林業・水産業 中世ヨーロッパの三圃式農業
三圃式農業とは三圃式農業の行われる場所はヨーロッパが舞台です。中世の北西ヨーロッパでは農地を 夏作地(大麦・えん麦) 冬作地(小麦・ライ麦) 休耕地の三つに区分してこれを1年毎にローテーションさせながら行う三圃式農業が発達していました。ちな...
世界の農業地域、林業・水産業 地中海式農牧業
地中海式農牧業の特徴地中海式農牧業とは地中海性気候(Cs)に位置する地域で、広く行われている農牧業のことです。地中海性気候は、夏は亜熱帯高気圧の影響で高温乾燥、冬は温暖湿潤な地域です。水が全く無いと光合成ができないため、植物は育ちにくいです...