細胞

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気孔とそのはたらき

「細胞」とは?葉の断面などを顕微鏡で観察すると以下のような図が見えます。たくさん集まった小さい部屋のようなものを、細胞さいぼう(Cell)といいます。葉にある「気孔」とは?葉の表面にある三日月型の細胞に囲まれたすき間を気孔きこうといいます。...
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タンパク質とは何か?

アミノ酸タンパク質は約50~1000個のアミノ酸が鎖状に結合した分子のこと。タンパク質を作るアミノ酸は20種類あります。アミノ酸は、炭素原子(C)に水素原子(H)、側鎖(一般式Rで示す)、アミノ基(-NH2)、カルボキシ基(-COOH)が結...
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糖質(炭水化物)とは何だ?

「糖質って一体なんなんだ?」「糖質OFFって何がOFFされているんだ?」今日はその疑問へのヒントとして、糖質の簡単な説明をします。糖質とは?ブドウ糖、ショ糖、デンプン、セルロースなどが、糖質(saccharide)、または炭水化物(carb...
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生命を構成する元素~生き物はたったこれだけでできている~

私たちの身体は一体何からできているのでしょうか?細胞?細胞は確かにそうなのですが、もっと小さい単位があるのです。それは元素です。私たちの身体を構成するのは、わずか数種類の元素でできています。もちろん植物も同じです。植物に与える肥料も以下の元...